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酒桌上大家吃着“便宜坊”大餐，品味着酒厂为“便宜坊”特制的二锅头，叙述者分别三十余年来各自不同的人生，不知不觉中已到下午三点半。五点半坐上孟保国安排的中巴到达了国华餐饮的另一个店，上市公司“京东方”食堂。首先，有项目经理陪同参观了食品仓储和制作车间。来到厨房，映入眼帘的是洁净，明亮，有条不紊操作的配菜工和厨师。大家看到刚出锅几百斤热气腾腾、白如雪花的馒头；看到油香四溢、层次分明的一箩箩大饼；看到一排排熬制三小时以上一锅足够300人喝的不锈钢大锅，让你确信这里员工训练有素，厨艺精湛。生产车间分工精细，厨具专业，这里每天提供两万多人的就餐，但看不到一出杂乱无章、七零八落的地方。这一切的一切归功于企业内部科学、严格的管理制度，归功于人性化的管理模式，归功于董事长严谨的指导思想。
从卢沟桥的南边遥看宛平城楼 褚清震 摄
第二站我们来到了中国抗日军队打响全面抗战第一枪的地方——卢沟桥。卢沟桥，在北京市的西南方向，因横跨卢沟河而得名，是北京市现存最古老的石造联拱桥。走在桥上，大家注意到卢沟桥的石狮子姿态各不相同，据说狮子有雌雄之分，雌的戏小狮，雄的弄绣球。有的大狮子身上，雕刻了许多小狮，最小的只有几厘米长，有的只露半个头，一张嘴。因此，长期以来有“卢沟桥的狮子数不清”的说法。许多游人试图搞清数目，但数来数去，眼花缭乱，最后只有作罢。
1937年7月7日，日本帝国主义在此发动全面侵华战争。宛平城的中国驻军奋起抵抗，史称“卢沟桥事变”(亦称“七七事变”)。出了卢沟桥大院，一路之隔便是宛平城，向上看宛平城墙岁月沧桑，不禁令游客浮想联翩，万千感受油然而生。最后引用一首五绝诗词结束卢沟桥之旅：炮火起卢沟，八年抗战遒。石狮今又吼，古渡警千秋！
