衡水市春节期间中档饭店生意火爆

    衡水新闻网-衡水晚报讯（记者袁占林）春节期间，呼朋唤友去饭店吃顿饭已是不少市民的选择。在中央“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”的号召下，这个春节，“节俭实惠”成为市民“年夜饭”的关键词。衡水市区餐饮业呈现出小饭铺大多歇业、高档酒店少有人问津、中档饭店生意火爆的局面。

    衡水市民吃年夜饭不差钱

    5日（正月初六）中午，在市区一家中型饭店前台，接待人员忙得不亦乐乎，20多个雅间已经全部订出，陆续赶来的客人只能被安排在大厅。一位市民表示，春节期间参加朋友、同学、亲戚间的饭局，这已经是第三次被安排在大厅了，有个地方坐就不错了，饭店生意真是火爆啊！

    市区内的中型饭店，尤其是开业时间久、口碑较好的，大年三十、初一照常营业，春节期间生意很旺。前来用餐的客人多为朋友、同窗、战友、同事、亲戚等关系。市区某饭店经理说，随着居民生活水平的提高，越来越多的人遇到亲朋聚会，会选择到饭店吃饭，就连大年三十的中餐和晚餐也不例外。

    中档饭店持续火爆

    整个春节假期，中档饭店持续火爆，至今没有“刹车”迹象。

    5日晚7时，在工业新区一家饭店，一位负责人说，他们春节期间没有歇班，服务员轮流倒休，从初一到现在，中餐晚餐上座率都是100％，有时还得“翻桌”才能满足客人的需求。

    据了解，春节假期，餐桌之上以亲戚之间的“拜年饭局”唱主角，公事应酬难觅踪影。一位公职人员表示，过年了，大家都在和亲人团聚，都觉得中央下达的“八项规定”、“六项禁令”非常及时，非常正确。虽然点的都是“大路菜”，但既合乎众人的口味，又响应了中央的号召，还节省了花费，真是一举三得。

    小饭铺节后工作日开业

    与大中型饭店相比，小饭铺以其亲民实惠、方便快捷而受到市民的喜欢。据了解，市区大多数小吃店、快餐店在春节期间关门歇业。一位经营者说，准备初八再开张，早了怕没人来，过年了，好好歇歇。

    高档酒店少有人问津

    与中档饭店相比，市区内几家高档酒店在春节期间少有人问津。

    一位业内人士表示，自中央号召“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”以来，高档酒店的营业额便开始直线下降，幅度达50—60％。“公款吃喝的明显见少，我们正着手改变经营策略，不然真的要关门了……”一位高档酒店餐饮部负责人说。

    除了上述因素外，高档酒店菜价太高也阻挡了普通消费人群。在走访中，不少市民表示，春节期间与亲朋聚餐是为了增进感情，大家都觉得没必要去太高档的地方，价格实惠的中档饭店是最佳选择。

    衡水新闻网快评：在自己家做饭，其实也挺温馨的。没必要把饭店当成家，把饭店的菜当成家常菜。