武邑县春节打造“舌尖上的文明”

    衡水新闻网-衡水晚报讯（张静 张保卫）“这个活动真不错！今天我们全家三口人只点了两小份菜，就吃得好饱。刚才点菜的时候服务员主动提供了菜品的大小份，方便我们选择。”近日，回乡探亲的李伟在武邑宾馆用完餐后告诉笔者。连日来，武邑县文明委动员各部门、各餐饮企业和消费者，共同参与以“节俭过年从我做起”为主题的“舌尖上的文明”活动，用“小餐桌”带动“大文明”。

    活动中，武邑县制定了实施方案，由县文明办牵头，县卫生局、食药监局、文教局等部门配合，努力形成部门引导、行业响应、群众参与的良好态势。要求各餐厅统一在显要位置张贴宣传画和宣传用语，摆放提示牌，公告“小餐桌吃出大文明”的内容。在经营中，提供服务时主动提醒顾客吃多少点多少；使用公筷公勺；吃不完打包带走；开车不喝酒，喝酒不开车；并主动提供营养菜单，明示菜品大、中、小份。同时对文明用餐的顾客奖励，力戒奢侈浪费。县广播电视台、《农民之友》开辟专栏，负责宣传推广和跟踪报道。县关工委成立“五老”社会义务监督员队伍，监督“文明用餐”。各中小学开展志愿行动，学生利用假期向家人劝导节约用餐意识武邑县春节打造“舌尖上的文明”，提高人们参与活动的自觉性、积极性和主动性。各乡镇发动本区域的餐饮企业和消费者积极参与。各村红白理事会对村里铺张浪费现象予以劝阻。

    武邑县文明委还把“舌尖上的文明”活动作为年终考核的重要内容，组织工商、环保、卫生等十几个部门开展联合执法行动，检查全县餐厅、食堂，对不积极配合的餐饮企业重点监管，并建立健全餐饮服务单位诚信档案体系。同时，开展“舌尖上的文明”示范店评选，建立长效机制，实行挂牌管理，确保将活动深入推进、取得实效。