衡水市市场监督管理局发布元宵节食品安全消费提示

元宵节临近，各种口味的汤圆、元宵销售火热。日前，衡水市市场监督管理局发布消费提示，提醒广大消费者科学饮食消费，合理防范食品安全风险，度过一个健康、祥和、平安的节日。

消费者宜到正规商超购买质量稳定的产品，并注意食品包装标识是否齐全。按照食品安全国家有关标准要求，商超直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等项目。挑选袋装元宵时要仔细查看外包装是否破损，选择密封完好、袋内无黏结、无破损和变形的元宵；如袋内有较多冰屑的话，有可能是因为产品反复解冻造成的，最好选择无冰屑或少冰屑产品。购买散装元宵时，要选择卫生条件好、证照齐全、信誉好的经营单位，并观看其颜色外观是否新鲜、有无黏结、是否色泽洁白、有无杂点等，并以现场生产为佳。

元宵、汤圆属于富含淀粉的粮食类食品，建议食用时相应减少其他主食的摄入量。元宵、汤圆中糖分和油脂的含量相对较高，不易消化，一次食用过多，可能引起胃部不适。糯米属于高血糖指数食品，对于糖尿病人和高血脂患者，即便是无糖元宵和汤圆，也建议尽量少吃。食用元宵、汤圆前可先吃些蔬菜或富含蛋白质的食物，有利于降低餐后的血糖反应。

此外，在储存方面，散装元宵要尽快食用，购买的速冻汤圆应冷冻保存，不宜长期放在冰箱冷藏室，以防酸败变质。消费者就餐后如出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状的，应及时到医疗机构就诊并保存就诊记录等证据，及时拨打12315进行投诉举报。（记者张向南）