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我最喜爱的“志臻菜”——衡水安平志臻中学学生谈“舌尖上的美食”

2019-11-14 07:20:43 来源:衡水晚报
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我最喜爱的“志臻菜”

——衡水安平志臻中学学生谈“舌尖上的美食”

编者按:

俗话说“民以食为天”,吃饭是我们赖以生存的基本需求。在安平志臻中学,三餐美食品种近百种。早晚餐偏清淡,花样却不少。你可以一份手抓饼,或者是一个汉堡,又或者是一个煎饼,些许小菜再加上一碗清粥或是一杯牛奶,瞬间就激发出了满满的能量。午餐、晚餐更是集合了鲜香美味,不仅有香菇油菜、木耳炒肉、回锅肉等家常菜,还有三丝豆皮卷、箱子豆腐等好吃更好看的花样菜品。各式各样的饭菜中,哪一款最受学生喜爱?下面,让我们一起听听学生们怎么说。

●酸辣粉

初一31班 刘川

我最喜爱的“志臻菜”当属酸辣粉了,喜欢吃辣的我尝试过很多家的酸辣粉,没想到最终会在学校里找到我最满意的味道。

每当一碗热气腾腾的酸辣粉呈现在我面前,我都感到万般幸福。漂浮在我周围的酸辣粉的香气令我陶醉其间,看那晶莹剔透的米粉,一碗浓郁的汤汁上面泛着一层鲜亮的红油,如玛瑙一般,又点缀了几片翡翠般的油菜叶在其中,光看这样子就让人食欲大振。吸入口中,轻轻咀嚼,米粉Q弹,汤汁浓郁,青菜脆爽。这麻辣,这酸爽,到位但不刺激,让味觉的满足感瞬间达到了极致。

志臻酸辣粉,是我美食库里的“小确幸”!

>>糖醋排骨

初二18班 王艺嘉

有这么一份糖醋排骨,算不上人间珍品,却一直藏在我的味蕾里。让我忘不了它那酱红色外衣和它那黏人的酸甜。有人说,钟情于一个人是没有理由的,而我钟情于糖醋排骨可是有理由的,因为它有妈妈的味道,离家的距离虽远,但是味道却让我感觉回到了家中。

志臻食堂中糖醋排骨一直是我最喜欢的食物,又甜又酸又香酥,贪恋一份糖醋排骨的味道,每天期待着吃到食堂中“妈妈牌”的糖醋排骨。做好的糖醋排骨,披着一身酱红色的外衣,不断闪烁着光泽,空气中还夹杂着那淡淡的肉香。我瞄准那块最大的排骨,快速将肉送入口中。糖醋的酸甜顺着味蕾直击胃底,排骨酥烂,美妙的酸甜留在嘴里,手里留下的则是那甜滋滋的幸福。

>>土豆炖排骨

初二2班 王新凯

在志臻的校园里,菜样很多,每道菜都会“敲击”着你的味觉,“撞击”着你的心弦,但在我的心中,有那么一道菜让我陶醉其中,久久不能忘怀。

土豆炖排骨,一道极其普通的一道菜,志臻的各位大厨们却能把它做得有滋有味。炖好的土豆色泽鲜黄,再搭配上排骨的肉鲜味,那味道绝对一绝!绵软的土豆入口即化,炖排骨的火候恰到好处,肉质筋韧爽口。每次吃完这道菜,嘴巴都能香一下午。

在我的心里,志臻好吃的菜还有很多很多,我就不一一细说了,但土豆炖排骨是我心目中不容抹去的一抹亮色!

我为土豆排骨打call!

>>麻辣香锅

初二3班 饶子烨

来到志臻上学,我们除了做好学习,第二关心的就是我们的伙食了!每次进到食堂总会闻到一些浓郁的饭菜飘香,让人不禁垂涎三尺,胃口大开。

我最喜欢的一道菜就是麻辣香锅。

食堂售卖的麻辣香锅实属物美价廉。一道麻辣香锅里有肉串和多种蔬菜,其中的藕片清脆爽口,肉丸滑嫩美味,牛肉瘦而不柴,白菜入口即化。最令人欣喜的是那丝滑可口的木耳,不但口感劲道,色泽亮丽,还富有极高的营养价值。这只是初步的麻辣香锅。后来经过不断“升级”,菜中又增添了胡萝卜、黄瓜、鱼豆腐、火腿、粉丝等,使其更加美味。麻辣中带有一丝丝鲜甜,配上泛红的辣油,更是赏心悦目,真可谓色、香、味俱全!

这道麻辣香锅用现在的流行语来说就是低调、奢华、有内涵,还有有趣的灵魂。怪不得每次都是被一抢而空,麻辣香锅可谓食堂一绝呀!

>>麻辣烫

高一10班 赵宇翔

志臻的饭菜,真可谓是五花八门,我最喜爱的当属麻辣烫。这事要从小时候说起,小时候最爱吃麻辣烫,我妈妈也爱吃,但当时只有路边小摊上能买到,卫生着实堪忧。后来路边开了一家卖麻辣烫的小店,干净卫生又好吃。从此以后,只要有空闲时间,我和妈妈总会去吃一碗麻辣烫,在冬天两个人对坐,热气腾腾,那个欢声笑语的场景想来历历在目……现在来到了志臻竟然也有麻辣烫,这让我十分惊讶。每次吃麻辣烫,我都想起以前和母亲吃饭的时光,在对往事追忆的同时,更能让我发现并珍惜现在的时光。现在的我,正值青春年少,正是奋斗的好年华,我的生活不正像这碗麻辣烫吗?鲜香麻辣,热气腾腾!拼搏的岁月让人充实,拼搏的岁月才最精彩。伴着这一碗色香味俱全的麻辣烫,我鼓足干劲,力争上游,不辜负这份热情,也不辜负这段岁月!

>>鱼香肉丝

初二2班 张博

舌尖上的志臻,为你点赞!饭菜品种多,卫生条件好,特别是冬季来了,食堂阿姨们还给饭菜加了棉被,保证我们吃到热乎的饭菜。还有免费的汤水,每次吃完饭后,我都会盛一碗汤,有时候是蛋花汤,有时候是紫菜汤,夏季多绿豆汤,冬日里还有红糖姜水、红枣银耳羹,一碗饮下颇为惬意。

我最喜欢的是鱼香肉丝,每到中午,我就飞快地跑下去,只为那一份可口的鱼香肉丝,肉丝切的细得一点也不塞牙,青椒、胡萝卜和木耳,绿橙黑三者完美结合,三者配备的刚刚好,不仅是味道上鲜美,更是一份诱人的视觉大餐,再配上滑润柔软的米饭,这何尝不是一道人间美味呢?

>>西红柿炒鸡蛋

初二5班 陈妍竹

我以前是最不喜欢吃西红柿的,尽管妈妈也经常告诉我西红柿里有维生素,但我还是每次都把西红柿挑出来,因为我觉得西红柿太酸了,一点都不好吃。但有一次,我的手上开始蜕皮,从未经历过蜕皮的我被吓了一跳,妈妈带着我去看医生,医生竟然轻描淡写的来了一句:“缺维生素,回去多吃点西红柿就好了。”为此,我也开始慢慢接受了西红柿,并喜欢上了这道菜——西红柿炒鸡蛋。

西红柿的汁里融入了鸡蛋的味道,鸡蛋上也融合了西红柿的酸与甜,再配上一口米饭,连米饭都别有一番滋味。这道我以前从不喜欢的菜,却成为了我现在每次必打的菜。每次吃饭时都会想起妈妈那句“让你不吃西红柿,还不信我的话,西红柿里有维生素,对身体好”。

我很庆幸,这道菜在食堂很常见,也因此,我一直觉得,妈妈一直就在我身边关心着我。

>>芹菜炒羊肉

初一37班 崔家伟

我是北方人,北方人是比较喜欢吃大葱的,但是我比较怕辣,一直对葱很抵触,小时候又常常把芹菜和葱记混,于是,我便也常常“躲”着芹菜,一口也不敢尝。直到有一次,我尝到一顿饺子,觉得十分鲜美,就问奶奶是怎样包的,奶奶居然说用羊肉和芹菜包的,这让我一改之前的抵触,开始对芹菜有了好感。

而志臻的这道菜更是让我深深地爱上了芹菜,芹菜和羊肉的搭配完美绝伦,芹菜的清香搭配着羊肉鲜美,正好不肉不腻,不淡不咸,让人回味无穷。咬一口,唇齿留味;尝一块,鲜香四溢。虽用料普通,却做的不一般;虽不是名菜,却让我感受到了家的味道。

我把时光里最好的记忆和志臻连在一块,那么志臻生活将是最温馨美好的;把记忆中舌尖上的美味与今天的味道凑在一块儿,这道菜,就会成为我永远忘不了的。

>>糖醋里脊

高一22班 李子树

谈起美味的饭菜,志臻里餐厅里可谓数不胜数,阅菜无数的我,在经嗅、味、视三种验证与多次对比之后,最终选出了一道让我觉得无与伦比,回味无穷,那就是萃臻苑里的糖醋里脊。

如王熙凤一般,未见其人,先闻其声。每次还未到食堂,飘来的那股子奇香,荤中带着一股清凉,让我心头一震,就知晓是这道菜;再观其表,万丛火焰之中微微显露出锻造的金色,闪烁着诱人的光芒,如玛瑙摆在盘中。忍不住小嘬一口,外皮的焦酥,内里的丝滑与Q弹,在口中回旋。不禁让我发出一声感叹:天上龙肉,地上里脊啊!萃臻里脊之享,万物否替,此为天物,不可多得!

>>火锅鸡

初31班李宇晗

你一定会认为对于一个住宿生来说,寄宿在学校里既没有手机游戏来娱乐精神,也没有妈妈外婆精心准备的餐点提神果腹,生活简直是索然无味,那你就真的错了,在志臻生活的日子里,我才明白什么叫潜能无限,精神百倍,今天我们不谈学习,我只想好好介绍一下学校食堂里那道让我回味无穷的火锅鸡。

那鲜嫩多汁的口感,咬一口唇齿留香;那泛着油光的汤汁,品一口鲜香回荡;那扑鼻而来的辛香味,让人食欲大振。这便是我最爱的“火锅鸡”了。鸡块肉质饱满,吸满了汤汁,仿佛在说“看我多好吃”。当你咬下去的那一瞬间感觉对美食的欲望获得了极大的满足,这滋味流连于唇齿间,让我回味无穷。

后记:学生“最爱的志臻菜”,代表着学生的认可。真实而细腻的感触由衷而发,欢快可爱的文字于笔下流淌,映射出他们内心对于志臻美食那份强烈的喜爱。美食传递的不仅是五味,我们还应看到那群美食制作者们的辛劳付出,是他们赋予了三餐饮食“家的味道”、“妈妈的温暖”,这味道包裹的是一份最朴素而又深情的爱。

来源:衡水晚报
责任编辑:李瑾
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