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初识褚先生便是六年前一场红酒品鉴会上。一点点粗浅的品酒知识，也是那回学来的。
再见褚先生便是一次诗人聚会上。稍谈便知他知识如此渊博。聊起红酒，聊起读书。
读书若品酒。海派的精致，京派的大气，秦派的苦韧，鲁派的纯朴——作家生长的土地，如同酒的产地一样，总也脱不了那土地特有的味道。
褚先生酷爱读书。我们有一个纯粹读纸质书的小群。每天，喜欢读书的人，便把自己的书页拍来，或讨论，或只是拍张照片打卡记录。这样喧嚣的尘世，这个小群，只是那样纯粹而独立。只是为了读书而读书。
清水书院会员答谢活动，有幸请褚先生来讲鉴酒与品书。
从开启酒瓶，到酒塞，到酒标，到酒窝。世事洞明，哪一项不是学问？从酒杯，到品酒，到酒的挂壁。原来，雅致的生活，就是这样，一点点学习而来。
茶类隐，酒类侠，那一掬温润或清冽，皆于杯内。娴静时喜茶，喧闹起好酒。凭他流年几何弱水三千，彼时，只品杯里，一刹那的风情。
最喜知堂老人一句话：“得半日之闲,可抵十年尘梦。”自然，是有前提的，那便是“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮。”茶类隐，便是此境吧！春梅绽雪之时，月朗星稀之夜，三五惺惺相惜的知己，捧茶小坐。话不须多，声不须高，浅浅茶香氤氲四周，落落心事萦绕胸怀。“从来佳茗似佳人”，杯里翩飞的细长茶叶，总似那微蹙的娥眉——万种柔情，只随茶水起落；千般思绪，皆伴茶烟。
依稀前世，你含笑，置闻香杯于我鼻前，兰花香兮桂花香？愚笨如我，只会茫然答错。轻啜一口入唇，总不知那“舌底鸣泉”滋味。终有一天，我品出呼吸之间，有香气在口中徘徊。而你，却于空山新雨的竹林深处，迎接你霞映澄塘的新娘。我的回眸，终只是你青衫上淡淡墨痕的一点喧嚣……
于是，心思也收回。眼前的茶已凉，友已走。拈花微笑，清风如语。茶类隐。而我终不是梅妻鹤子的林和靖。只得半日之闲，还过回那喧嚣红尘的俗世生活。
酒类侠。最喜《好汉歌》里那句：生死之交一碗酒。虽为女身，却也喜欢饮酒的豪气。愁绪满怀时饮酒慎独。独饮，酒更浇愁。无论是烈酒还是甜酒，入喉，陈伤旧痛便丝丝缕缕地编织扯绊，于是，凉酒便会化为热泪，来一场绝决地醉。只是酒醒，依旧丢不开那繁琐嘈杂。
所以，饮酒，最好有觥筹交错的美丽与喧嚣。“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”。杯酒入口，豪气顿生，有意气相投的朋友，有畅所欲言的氛围。店不怕乱，人不怕多。不能大醉，恰到好处是微醺微酣，若飞若扬。
此时，更可任思绪翻飞。如“落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色”的文采；如“何以解忧，唯有杜康”的霸气；如“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”的豪情……
此刻，撑开长篙，划转梦的画舫，争渡争渡，回那旧日的时光，恍然年少，青梅熟时，你上树采摘，我用白色的荷衣兜接。一粒粒涤净，一颗颗浸泡。一起企盼，三个月后，启封酒酝时的清香。梅子酒香，湿润依旧。那美丽的故事，如青梅印染的白裙，随着岁月的洗涤，一点点淡隐，无痕。于是，我们饮酒，品事。酒尽，心净。尘，归尘，土，归土。
“云水中载酒，松篁里煎茶。”自来酒茶不分家。如何能分呢？皆有色、有味、有情、有境，有诱惑、有蕴含……酒醉也好，茶醉也罢，独解眼前这杯，一刹那的风情；任凭前世今生之怅惘，只须一口咽下。
