衡水市食药监局严肃查处加工制作鲜河豚鱼行为

    衡水新闻网-衡水日报讯（记者刘金桥）日前，市食品药品监督管理局加大市场检查力度，对市区一家餐馆擅自加工制作鲜河豚鱼的行为依法进行了查处。

    河豚鱼也称鲀鱼、气泡鱼、辣头鱼，含有毒性剧烈的河豚毒素，这种毒素能使人神经麻痹、呕吐、四肢发冷，进而心跳和呼吸停止，目前没有特效治疗方法，国家明令禁止任何餐饮服务单位加工制作鲜河豚鱼。

    为保障市民的食品安全，预防食物中毒，市食药监局特别提醒：任何餐饮单位加工制作鲜河豚鱼（或以其他替代名称）是违法行为。广大消费者切勿心存侥幸食用河豚鱼，同时也要防止捡食、误食河豚鱼。一旦发现餐馆饭店加工、经营河豚鱼，请及时拨打食品药品举报投诉电话12331，执法人员将立即予以查处。