见过放羊的，可您见过放猪的吗？
6日，穿过晨曦中的薄雾，踏着田野里的积雪，循着一声声响亮的鞭哨，在饶阳县留楚乡合束村北的一块荒地上，终于找到了郭士雄和他放养的猪群。大大小小的猪儿们边吃边拱、又追又跑，尽情地撒着欢儿。
郭士雄是村民们眼中极其“另类”的农民，别人养殖的“速生鸡”、“速生猪”挣钱快又省心，他却杜绝任何添加剂和抗生素，还每天不辞辛苦地赶着猪群到村外放养，吃青草、树叶和瓜菜。他执着地坚守着自己独创的“生态养猪”新思路，一心想着让人们吃到最健康最好吃的猪肉。
寒风中，望着一头头健硕可爱的猪，郭士雄祈盼着春节前的收获……
“赶猪上树，这不是没门儿的事儿吗？”
合束村的村民们说，郭士雄总有奇怪的想法。
近些年，一些急功近利、见利忘义的养殖户滥用添加剂和抗生素，那些被“催”起来的猪和鸡生长周期比以往大大缩短，可味道大不如前。每每看到村里宴席上那些整鸡和大块的猪肉被倒进泔水桶，郭士雄就痛心不已。
他想守住过去的传统，也想在传统中创新。他想找回曾经醇香的肉味儿，也想用另一种方法实现致富的愿望。他相信，不用任何催肥手段，也一样能让猪长得膘肥体壮，而且品质更好。
郭士雄今年48岁，高中没读完就回家务农，曾经以放羊为生。几年前的一天，他在央视《致富经》栏目看到有人放养野猪发了财，就寻思，家养的猪能不能放养呢？这样既节约了饲料成本，又增加了猪肉的营养价值，说不定还能卖个好价钱。
想到做到！2010年冬天，郭士雄买回了一头小猪崽。
可驯猪的过程并不顺利，他在猪脖子上套上绳索，牵着小猪走。但是，任凭他怎样鞭打，小猪就是不听命令，有时嗷嗷乱叫，有时狂跑乱奔。十几天下来，不但没有驯服成功，反而遭到了很多村民的耻笑，说他“赶猪上树，这不是没门儿的事儿吗？”
就在一筹莫展的时候，一次，小猪自己从圈里跑了出来，就像逃命的野兔，跑得飞快。郭士雄怎么追也追不上，急中生智想到了自家养的狗。一声吆喝，狗就像离弦的箭一样撵了上去，不但追上了小猪，而且还把它乖乖地圈了回来。
真是卤水点豆腐，一物降一物。郭士雄没有想到，驯服猪的任务竟在不经意间完成了。从此，他放养的羊群里多了一头猪和一只狗。小猪每天跟着羊群啃食青草、树叶，在乡间小路上欢快地跑来跑去。
“很多年没吃过这么香的猪肉了！”
一年的时间过去了，小猪长成了300多斤的大肥猪，去年春节前被宰杀出售。郭士雄把价格定得比普通猪肉每斤贵10元，可还是被一抢而空。有的人来晚了没买到，还遗憾地抱怨。
回想那天的肉味，一位曾抢到二斤肉的村民兴奋地说：“就是好吃，可香呢！俺多少年都没吃到过这么好吃的猪肉了。今年不管多贵，俺都想多买点，给亲戚朋友分分。”
这肉到底啥滋味，郭士雄却不知道，他舍不得自己吃。辛苦了一年，让人们议论嘲笑了一年，最后终于得到了大伙儿的认可，他的心里比吃到猪肉还香甜。
郭士雄决定扩大养殖规模，而且要把羊卖掉，专心放猪。这一想法立即遭到了家人的反对，“放着好好的羊不放，偏要费尽心思放猪，这不是自讨苦吃吗？”孩子们甚至不理解地说他是“神经病”。
可他不管这些，认准了的道，就要坚决地走下去。家人见他这样着魔，也就不再阻拦。刚卖完猪肉，他就从集上买回了八九头母猪，从羊倌儿正式变成了猪倌儿。
“俺这猪不仅吃得好，还敢和兔子赛跑！”
由于走的是自繁自养的路子，猪群很快壮大起来。目前，郭士雄共放养着三代共56头猪，最小的两只出生仅20多天，像两只“小尾巴”跟在大猪们身后，在雪地里追逐打闹，别提多欢了。郭士雄说：“猪多在户外活动，不仅能让肉质更紧实，还能增强抗病、抗寒能力。别人家的小猪乍一到雪地里，没准儿很快就被冻死了。”
天气异常寒冷。在白茫茫的雪地里，郭士雄戴着棉帽，甩着长鞭，妻子王秀格拿着一杆小鞭子跟在后面，两人“一唱一和”地吆喝着猪群。还有两只狗跑前跑后，像两个忠实的“保安”，把那些想逃跑或掉队的家伙们赶回“大部队”。
这道独特的风景常常引来好奇者。王秀格说，那些坐着小轿车路过的，有时会从公路上跑过来拍照片。
每天，郭士雄都要把猪群从家里赶出来放牧两次，上午、下午各三四个小时，中午赶回家饮水，喂些玉米面、麦麸和草末子。从冬到夏，从春到秋，风雨无阻，从不间断。
合束村是个棚菜专业村，村子不远处就有蔬菜交易市场。那些被择下来的菜叶，还有卖剩下的瓜果蔬菜，是猪们最爱吃的大餐。
长期在野外放养，这些猪比家中圈养的猪“活泼好动”，再加上常被狗撵经受的锻炼，个个“身手敏捷”。郭士雄笑着说：“俺这些猪不仅吃得好，还敢和兔子赛跑呢！要是普通的猪被狗追，保准儿活不成！”
“希望有人帮俺把这事儿做大！”
“今年的猪肉准备卖多少钱一斤？”春节前，郭士雄准备卖掉30头二三百斤的大猪。关于定价，他自己也还没想好。他算了这样一笔账，到现在，投入的资金有十来万元。别的养殖户可能都出栏三四茬了，可他还没见到一分钱的回报。
按照投入产出的比率，这些猪肉的价格达到普通猪肉的三四倍，郭士雄才能收回成本，赚到钱。可他却实在地说：“不想赚多少钱，只要能收回本儿就行。这样就能挽回自己的名誉，不至于让别人看笑话，要不然辛苦一场还会赔钱。价钱和买家再商量！”
说到辛苦，妻子王秀格眼泛泪花。为了这些猪，夫妇俩投入了所有的精力和心血。郭士雄一天到晚忙着放猪，她自己不仅要起早贪黑打理十几亩地，还要帮着放猪、喂猪、清理猪粪，“连赶集走亲戚的空儿都没有”。
“你们要还想了解更多，可以上俺的网站，www.hbshengtaizhu.com。”郭士雄用浓重的饶阳口音念出了网站的名字，既让人吃惊，又让人佩服他的远见。
郭士雄思维敏捷、关注时事。他说，去年11月党的十八大召开，报告中提出的“要增强生态产品生产能力”的表述，让他信心倍增。他坚信，放养的这些猪就是“生态产品”。
十八大闭幕后不久，为了更好地推广自己的理念，郭士雄请专业人员建立了网站，图文并茂地展示了生态养猪的广阔发展前景。他希望，能有志同道合的人来帮他一把，把这番事业做大做好，让更多的人吃上真正安全、放心、美味的“生态产品”。
如果您也对郭士雄的“生态猪”感兴趣，可以拨打他的手机：15097490045。
衡水晚报（记者 薛倩 于雁）
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