燕赵都市网讯(记者焦磊)为确保高考期间考生饮食安全，6月4日上午，衡水市食品药品监督管理局与教育局联合开展中高考期间学校餐饮服务食品安全监管检查工作，对各高考考点考生食品安全进行了监督检查。

衡水食药监局检查食堂的原料采购

衡水食药监局检查食堂的加工流程

衡水食药监局检查食堂的消毒设备

    4日上午，市食品药品监督管理局食品综合监管科和市食品监督所执法人员，与市教育局工作人员联合对衡水中学、衡水第二中学、衡水第十三中学的学校食堂进行监督检查。检查组详细察看了原料采购、加工流程、餐饮具消毒以及就餐环境卫生状况等，检查发现各学校食堂对高考期间的食品安全工作十分重视，制定了高考期间考生就餐食谱和餐饮服务食品安全应急预案，进一步严格了食品采购进货查验制度、索证索票制度，切实担负起了食品安全第一责任人的责任。

    高考期间，该市食品药品监督管理局制定了《2012年高考期间考生及考务人员食品安全保障工作方案》，实行24小时食品安全值班制度，并召开高考期间学校食堂负责人考生饮食安全保障调度会，选派监督员入驻各高考考点，审查食谱，并对学校食堂各环节进行全程监督，确保考生饮食安全。