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十八酒坊助衡水老白干实现跨越式发展

    喝酒要喝健康,真正的好酒是原粮酿造的精华。

    当从手工作坊里接过祖上衣钵的时候,我们就知道,真正的好酒,不可多得:只用百分之百淀粉丰富的旱地高粱;桃花盛开那一季,枕着幽幽花香自然天成的独特酒曲;在深沉的地底藏满六年,学会忍耐和化解,把满腔的火热收敛为一种深刻的柔绵懂得淘滤,自如收放,这使得十八酒坊更加弥足珍贵。

    陶藏年份,品质更高。

    作为大多数喝酒的人来说,白酒行业的工艺和贮藏方法并不知晓。而在众多的白酒工艺中,“陶藏”的工艺明显的更令人关注。原因在于,陶藏的酒入口更柔,味道更香。

    古陶本身已具备多种微生物养分,每一个贮酒的古陶都是企业同时陶器贮酒,密封性好,原酒不易变味,同时和古陶自身的微生物融合,幻化出独特的芳香。酒香不怕巷子深,真正的陶藏酒必然是知名的好酒。十八酒坊作为河北中高端白酒的领袖品牌,正是用这种方式发酵和酿制的,使得酒的品质更香更柔,古陶藏酒必藏好酒,必藏数十年,一经开启,便醇香四溢,成为珍藏。十八酒坊的陶藏酒,是足年足份的。它历经时间锤炼,是年份酒中的稀世珍品!

    古法工艺,流传千载

    十八酒坊稳稳占据了河北省中高端白酒的第一把交椅,不得不令人深思,更不得不深度一下研究它独特的工艺。

    首先是水质。十八酒坊所用的水是国家湿地的生态原水。众所周知,衡水湖是国家级湿地保护区,水源丰富,水质甘冽纯净,高度净化,是酿酒的绝佳水源。十八酒坊汲取地下三百米的深层甘泉,是衡水湖湿地的生态原水。

    其次是环境,十八酒坊享有得天独厚的藏酒圣地。华北平原,温度适宜,气候湿润,适合酿酒微生物的生长和原酒的贮藏,是天然绝佳的酿酒、藏酒圣地。衡水更是如此,除衡水湖外,兼是桃城,每年桃花盛开,为这一胜地平添几分神秘韵味。

    然后是陶藏,十八酒坊传承古代陶藏技术,采取清烧混蒸老五甑工艺,低温入池,地缸发酵,酒头回沙,缓慢蒸馏,分段摘酒,分级入库,静心调制而成。全程手工精制,环节细致入微。

    正因为如此,十八酒坊传承了一千八百年的古法工艺,造就了醇柔净爽的绝佳口感。十八酒坊认为,在市场竞争激烈的今天,唯有为消费者提供更高品质的白酒才是制胜的法宝。十八酒坊凭借着对品质的不断追求,必将走的更远,走的更好!

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